大蒜属于农产品,下面是**农产品的解释: **农产品----根据**农业原则和**农产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过**食品认证机构认证的农产品。**农业与**食品:**农业包括所有能促进环境、社会和经济良性发展的农业生产系统。**大蒜就是说按**农产品标准生产出来的大蒜。 大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。 我公司生产**姜泥,蒜泥,辣椒酱,混合泥罐头,脱水蒜粒、蒜粉、蒜片,脱水胡萝卜粒,脱水洋葱粒洋葱粉,复合脱水蒜粒蒜粉,脱水甜玉米粒,黑蒜,黑蒜粉,黑蒜粒,烤蒜粒 出口级品质